Тандыры

Аромат свежего хлеба, сочное мясо, нежные овощи - все это можно приготовить в тандыре. Если вы еще не знакомы с этой уникальной печью, то время пришло.

Что такое тандыр

Тандыр – это древневосточная печь для приготовления еды. Её делают из шамотной глины. Это экологичный и прочный материал. Для долгого срока службы и крепости, тандыр обжигают при температуре 1100º, а затем сушат на солнце несколько недель. Последний этап создания печи – декорирование, теперь это не просто жаровня для приготовления полезных блюд, а еще это маленькое произведение искусства. Он имеет особый способ приготовления, благодаря которому блюда получаются невероятно вкусными и полезными. Главная особенность тандыра заключается в том, что он работает без жира. Вместо этого, пища готовится при помощи тепла, которое исходит от нагретых стенок печи.

Принцип работы тандыра

Тандыр изготавливается из особого материала - шамотной глины. Этот материал обладает высокой теплоемкостью, что позволяет печи поддерживать постоянную температуру, необходимую для приготовления различных блюд. Внутрь тандыра закладываются древесные щепки и дрова, которые затем поджигаются.

Разогретый тандыр может держать тепло долгое время, обеспечивая равномерный нагрев пищи. Температура внутри тандыра может достигать до 900ºС, что позволяет сократить время приготовления и сохранить максимум полезных веществ в блюдах. Одной закладки дров в тандыре хватает для приготовления нескольких блюд.

Преимущества тандыра

Тандыр обладает рядом неоспоримых достоинств, которые делают его отличным помощником в приготовлении пищи.

• Блюда, приготовленные в тандыре, остаются сочными и полными вкуса.

• Тандыр позволяет приготовить разнообразные блюда - от мяса и овощей до выпечки.

• В пище сохраняются все полезные свойства, так как время приготовления уменьшается, а канцерогены от масла отсутствуют.

• В тандыре нет подгоревших блюд и черных корочек благодаря равномерному нагреву.

• Тандыр можно использовать круглый год, соблюдая некоторые особенности.

• Для прогрева тандыра требуется небольшое количество топлива.

Тандыры - это не только печи для приготовления пищи, это настоящее искусство. Каждый тандыр имеет свой уникальный дизайн, который делает его не только функциональным, но и прекрасным украшением для любого двора или кухни.

Как выбрать тандыр

При выборе тандыра нужно обратить внимание на несколько важных факторов.

• Размер: выберите тандыр, который соответствует вашим потребностям. Он должен быть достаточно вместительным, чтобы вместить все необходимые продукты.

• Дизайн: выберите тандыр, который понравится вам своим внешним видом. Он должен быть не только функциональным, но и привлекательным.

Купить тандыр в Гродно

Тандыр - это печь, которая позволяет приготовить вкусные и полезные блюда. Благодаря уникальному способу приготовления, пища, приготовленная в тандыре, всегда остается сочной и ароматной. Независимо от выбранного вида тандыра, вы сможете насладиться прекрасными блюдами, приготовленными в этой удивительной печи. Выберите тандыр, который подходит вам по размеру, материалу и дизайну, и наслаждайтесь кулинарными шедеврами, созданными с помощью этой уникальной печи.